L'ensemble de l'équipement est une ligne de production recherchée et développée pour produire des gâteaux roulés européens. Ce type de gâteau n'a pas besoin de moules. Juste grâce au remplacement du couteau et au réglage du couteau horizontal, la machine est capable de produire des gâteaux roulés suisses et des gâteaux sandwich en tranches. Avec un goût croustillant et un niveau élevé, le produit a d'énormes potentiels de marché. L'équipement est principalement composé d'un mélangeur, d'une machine d'épandage d'huile, d'une machine de coulée de pâte, d'un four tunnel de type ruban d'acier à gaz, d'une machine rotative, d'un dispositif de refendage, d'un dispositif de remplissage, d'un dispositif de retournement de gâteaux, dispositif de pressage, dispositif de coupe transversale, bande transporteuse de refroidissement, etc.
Principe de fonctionnement
Versez directement la pulpe sur le ruban d'acier enduit d'huile et mettez-la dans le four pour la cuisson. Après maturité, il prend la forme d’un ruban. Après avoir été pelleté au terminal et aspergé d'huile, il reviendra par le bas pour être transporté. A l'époque, le ruban à gâteau a été retourné. Une fois ramené au bas de la position de remplissage, il est soulevé de la pente jusqu'à la plate-forme de travail, coupé en tranches longitudinalement, rempli de remplissage et retourné l'un après l'autre. La tranche finie est posée sur une autre tranche et légèrement compactée. Après la coupe transversale, le nouveau favori sur le marché, le gâteau roulé suisse européen, est formé.


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Modèle de machine |
PD600/PD1200 |
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Capacité de sortie |
250/500Kg/H |
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Largeur de la bande d'acier |
600-1200MM |
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Poids du gâteau roulé suisse |
20-200 grammes/pièces |
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Taille du gâteau roulé suisse |
Personnalisé |
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Matériau principal |
SUS304 |
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Alimentation branchée |
Four électrique |
300/600KW |
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Four à gaz |
40/60KW |
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Four diesel |
40/60KW |
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Source d'énergie |
Électricité, Gaz, Diesel |
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Source de courant |
380V/220V/50Hz/60Hz/3PH |
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Marque du moteur |
COUDRE/ABB/SIEMENS/DELTA |
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Éléments électriques |
SIEMENS/ABB/SCHNEIDER |
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Pièces pneumatiques |
AIRTAC/FESTON |
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Zone couverte |
60-80*10-20*3M |
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