Introduction à la chaîne de production de croissants :
La conception de cette série de lignes de production de croissants est scientifique et raisonnable, avec une structure compacte, des spécifications complètes, des fonctions diverses et un fonctionnement simple. Il peut être traité et personnalisé selon les besoins du client. En ajustant la formule et en modifiant les données de l'unité de moulage, elle peut produire différentes spécifications et saveurs de produits de pain croissant.
Composants de la ligne de production de croissants :
01. Mélangeur de farine
02.Mélangeur de farine à rabat
03.Machine à presser la pâte
04. Machine à laminer la pâte
05.Unité de formage et de transport des croissants
06.Petite boîte de fermentation
07.Grande salle de fermentation
08.Four rotatif à air chaud
09. Four de cuisson à tunnel à gaz
10-11.Plateaux de croissants
Paramètres techniques de la ligne de production de croissants :
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Modèle de machine |
PD1000/2000/4000/6000/8000/10000 |
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Capacité de sortie |
1000/2000/4000/6000/8000/10000 pièces/heure |
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Poids des croissants |
100-400 grammes/pièces |
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Taille des croissants |
Personnalisé |
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Matériau principal |
SUS304 |
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Alimentation branchée |
Four électrique |
65/85/250KW/400KW |
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Four à gaz |
25/35/100/120KW |
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Four diesel |
25/35/100/120KW |
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Source d'énergie |
Électricité, Gaz, Diesel |
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Roulement du four tunnel |
NSK/SKF/HAERBIN |
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Marques de brûleurs |
BALTUR/WEISHAUPT/OLYMPIE |
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Température de cuisson |
150-300°C |
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Source de courant |
380V/220V/50Hz/60Hz/3PH |
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Module API |
SIEMENS |
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Marque du moteur |
COUDRE/ABB/SIEMENS/DELTA |
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Éléments électriques |
SIEMENS/ABB/SCHNEIDER/DANFOSS |
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Pièces pneumatiques |
AIRTAC/FESTON |
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Zone couverte |
15-20-30-60*6-10-20*4M |
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